SEDE DI LAVORO: BARDONECCHIA (TO)
LINK: www.savoiaresort.com
POSIZIONE: MAITRE
CONTRATTO: BI-STAGIONALE
VITTO: INCLUSO – ALLOGGIO: POSSIBILE
INVIARE CV A: CAREER@SAVOIARESORT.COM
RESPONSABILITA’
Gestione dei seguenti revenue centers:
Buffet internazionale per Colazione e Cena
Ristorante alla carta
Ristorante buffet per Bambini
Servizio di Room service
Due bar
– Reclutare il team di servizio per gestire tutti gli outlet
– Implementare training e standards in accordo con le richieste del GM
– Implementare tutti gli standard necessari per HACCP e Sicurezza
– Seguire personalmente tutte le operazioni atte al servizio dei centri di revenue di cui sopra
– Ricerca dei fornitori necessari
– Responsabile per inventario di merci ed attrezzatura.
– KPI saranno legati a: Vendita, costi, Qualità del servizio.
ESPERIENZA
Esperienza che dimostri di aver personalmente gestito i processi per far sì che tutte le responsabilità sopra elencate possano essere espletate.
TITOLO PREFERENZIALE
Completa flessibilità necessaria per coprire i lunghi turni serali, feriali e festivi. Fluente in Inglese e Francese. Abituato a raggiungere risultati.
Se questa posizione vi interessa, inviateci oggi stesso il vostro curriculum a career@savoiaresort.com
